Ortie, pimprenelle, ail des ours, sureau, marjolaine... partez à la quête de ces trésors de la Nature avec votre fourchette!
Envie d'un séjour au coeur d'une nature prête à dévoiler tous ses secrets ? Curieux et fins gourmets trouveront là de quoi se faire plaisir !
A proximité de la Route des Vins, situé au cœur d’une forêt généreuse, le doux et apaisant clapotis d’une rivière qui coule en contre bas ; voilà le cadre idéal que vous offre l’hôtel *** -Logis de France- La Fischhutte à Mollkirch.
Loin du stress des villes, ici tout est propice à la détente…
Au cours d’une promenade en forêt en compagnie du chef, M. Schahl, vous découvrirez grâce à ses connaissances en botaniques et ses conseils avisés, toutes les saveurs et les utilisations possibles des herbes sauvages en cuisine.
Le soir venu, vous dégusterez lors de vos diners les mets savoureux concoctés par le chef !